Resepi 27 tahun ibu rahsia martabak Kadok laris

KOTA BHARU: Mengekalkan resepi ‘air tangan’ ibu sejak 27 tahun lalu menjadi ‘rahsia’ utama martabak Kadok di sini laris sehingga terjual sebanyak 1,000 biji sehari sepanjang Ramadan. Ahmad Rais Fikri Rosli, 30, berkata, resepi istimewa daripada ibunya Kamisah Ab Majid, 54, yang digunakan sejak 1996 lalu tidak diubah bagi memastikan keenakan rasamartabak Kadok kekal sehingga hari ini. “Keistimewaan martabak Kadok juga adalah kami menggunakan bahan-bahan segar untuk membuat rempah inti…