Pajeri nanas daging merupakan sajian tradisional Melayu yang menggabungkan rasa manis, pedas, masam dan lemak dalam satu hidangan kaya dengan rempah ratus. Justeru, bagi sesiapa sahaja yang mencubanya, pasti akan menambah nasi untuk kali kedua. Bahan-bahan: 1 kilogram daging lembu 1 batang serai Minyak masak 1 batang kayu manis 2 kuntum bunga lawang 3 biji buah pelaga 3 biji cengkih 4 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih Rempah kari daging 1 biji nenas masak Santan parut gula Melaka atau gula merah Garam secukup rasa Sedikit kerisik Cara penyediaan: Tumbuk…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
