SETIU: Ketajaman pisau bukan sahaja menjadi keutamaan malah ia seperti ‘rakan baik’ yang menemani tukang sembelih haiwan korban setiap kali tiba sambutan Hari Raya Aidiladha. Berkongsi perkara itu, Asmadi Abdullah, 51, yang berpengalaman lebih 15 tahun dalam bidang penyembelihan haiwan berkata, minat yang mendalam mendorongnya mendalami ilmu penyembelihan sebelum memperoleh tauliah. “Kira-kira 15 tahun lalu saya mengikuti kursus penyembelihan halal mengikut syarie Malaysia, dan di situ juga saya membeli sebilah…
