Indonesia ‘syurga’ pelbagai perasa kopi

PADA abad keenam lalu, seorang penggembala kambing bernama Kaldi menjalani kehidupan dalam keadaan serba kekurangan di Kaffa iaitu sebuah daerah di Ethiopia, Afrika. Sewaktu menjaga kambing-kambing peliharaannya di sebuah ladang rumput, penggembala muda itu berasa hairan apabila sering melihat binatang tersebut melompat-lompat selepas memakan buah dan daun yang tidak diketahui namanya. Menariknya, situasi itu bukan sahaja dialami oleh penggembala muda tersebut. Pada abad ke-15, penggembala kambing di Yemen turut mengalami…