PETALING JAYA: Pelajar universiti digalakkan mendalami bidang perniagaan penyediaan makanan dengan menjalani latihan industri di restoran-restoran mamak. Presiden Presma, Datuk Jawahar Ali Taib Khan berkata, langkah tersebut dapat memberi peluang kepada mereka mempelajari selok-belok untuk menjadi ahli perniagaan dalam industri berkenaan dan bukan sekadar sebagai pekerja semata-mata. Katanya, dia sendiri bermula sebagai pekerja biasa sebelum timbul minat untuk membuka restoran sendiri di bawah nama Ali Maju yang mempunyai bebeberapa cawangan.…
