Dalam kepesatan teknologi, isu keselamatan makanan serta kelestarian sumber menjadi agenda utama yang mendapat perhatian serius masyarakat dunia. Teknologi sintetik dalam sains makanan muncul sebagai salah satu di antara inovasi terkini yang berpotensi merevolusikan cara manusia menghasilkan, memproses dan mengambil makanan. Bagi umat Islam, perkembangan ini bukan sahaja menimbulkan persoalan kesihatan dan alam sekitar tetapi juga cabaran dari segi hukum syarak, etika dan nilai. Dunia menyaksikan kemunculan pelbagai teknologi makanan seperti daging kultur, makanan berasaskan tumbuhan, protein alternatif, teknologi pengawetan makanan melalui bahan tambahan serta sistem pencetakan makanan 3D. Teknologi…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
