Ayam dan telur ayam ialah sumber protein yang penting di Malaysia. Harga purata telur kini ialah 30 sen sebiji. Hakikatnya, isi rumah di Malaysia memang sangat suka makan telur. Setiap seorang daripada kita makan 330 telur setahun. Ia sepatutnya merupakan sumber protein yang paling murah. Namun kenaikan harga boleh menyebabkan harga telur ayam tidak munasabah berbanding dengan pendapatan keluarga. Setiap keluarga membelanjakan hampir RM500 setahun untuk makan telur. Pada 1960-an,…