SEBUT sahaja gulai, pasti sudah terbayang kepekatan kuahnya yang sedap dimakan dengan nasi panas dan sambal belacan. Aroma tumisan bawang dan bahan-bahan lain menjadikan gulai yang dimasak sangat wangi dan membangkit selera. Fazli Azma Abu Bakar menunjukkan sajian gulai talang masin dengan terung tumis darat. Namun, tidak semua gulai sama cara masaknya. Gulai adalah masakan asli Melayu sejak zaman nenek moyang kita dahulu, berbeza dengan resipi kari yang berasal dari…
