 |
 |
Transaksi menyatukan institusi masakan Kanada dan A.S. di bawah portfolio Triumph
SCHAUMBURG, Illinois dan VANCOUVER, BC, 3 April 2026 /PRNewswire/ — Triumph Higher Education Group hari ini mengumumkan ia memperoleh PICA Holdings Incorporated, syarikat induk Institut Seni Kulinari Pasifik (PICA), sebuah institusi berasaskan Vancouver untuk pendidikan seni kulinari dan pastri profesional, berkuat kuasa 1 April.
Pengambilalihan ini membawa PICA ke dalam portfolio pendidikan kulinari Triumph bersama Auguste Escoffier School of Culinary Arts (Escoffier), jenama sekolah kulinari terbesar di Amerika Syarikat,* memperluaskan rangkaian institusi kulinari yang bertauliah dan berfokuskan kerjaya di seluruh Amerika Utara. Terma kewangan tidak didedahkan.
Selain kurikulum berfokuskan perniagaan yang merangkumi program keusahawanan dan kesejahteraan, Triumph berkata pemerolehan itu sejajar dengan strateginya untuk mengembangkan lagi program pendidikan profesional dalam sektor permintaan tinggi termasuk hospitaliti dan seni kulinari bagi menangani kekurangan tenaga kerja mahir majikan. Kedua-dua PICA dan Escoffier menggabungkan kaedah tradisional dengan inovasi moden yang mewakili asas yang telah membentuk seni kulinari semasa di seluruh Amerika Utara dan di seluruh dunia. Falsafah dan pendekatan yang dikongsi ini menekankan penjajaran antara kedua-dua institusi.
"Kami dengan sukacitanya mengalu-alukan kedatangan pelajar, fakulti dan rakan kongsi PICA ke dalam keluarga Triumph," kata Jack Larson, pengerusi, CEO dan presiden Triumph Higher Education Group. "Pendekatan PICA terhadap pendidikan kulinari, yang berakar umbi dalam kecemerlangan, tradisi dan inovasi, sejajar dengan strategi kami untuk mengembangkan program yang berfokus pada kerjaya dalam bidang hospitaliti dan kulinari, di mana permintaan untuk profesional mahir terus berkembang."
"PICA telah memperoleh reputasi yang kukuh untuk membangunkan graduan yang bersedia untuk industri melalui disiplin, latihan amali dan hubungan majikan yang mendalam," kata Kirk T. Bachmann, provost di Escoffier. "Misi kami berkongsi komitmen untuk memupuk semangat dan kerjaya sepanjang hayat dalam profesion kulinari dan hospitaliti. Membawa PICA ke dalam keluarga Triumph membolehkan kami memperluaskan peluang untuk pelajar sambil mengukuhkan saluran bakat masakan di seluruh Amerika Utara dan antarabangsa."
Ditubuhkan pada tahun 1997 di Vancouver, British Columbia, PICA menawarkan program diploma intensif dalam seni kulinari dan baking dan pastri, dengan model latihan yang berpusat pada arahan amali, saiz kelas kecil dan penglibatan industri langsung. Institusi ini diiktiraf di British Columbia dan menyediakan pelajar untuk kerjaya di restoran, hotel, kedai roti dan perniagaan yang berkaitan dengan makanan. Institusi ini juga telah mengambil bahagian dalam acara industri yang berkaitan dengan profil masakan antarabangsa Vancouver yang semakin meningkat.
PICA akan terus beroperasi dari kampus Vancouver, tanpa gangguan yang dijangka untuk pelajar atau program semasa. Bekas pemilik Yves dan Sylvia Potvin akan terus menjadi penasihat aktif selepas pemerolehan. Institusi ini akan mengekalkan model pengajaran amali dan hubungan industri tempatan. PICA akan beroperasi dalam bahagian kulinari Triumph, bersama Sekolah Seni Kulinari Auguste Escoffier. Triumph akan terus melabur di kampus, fasiliti dan komuniti PICA.
Pelajar di kedua-dua institusi akan mempunyai akses kepada sumber akademik yang diperluaskan, perkongsian majikan yang lebih luas, pengalaman antarabangsa dan laluan kerjaya rentas sempadan. Program gabungan ini akan menyokong pendidikan dan pembangunan pemimpin masakan dan hospitaliti masa depan.
"Menyertai Triumph menandakan langkah penting ke hadapan untuk PICA," kata Yves Potvin, dari Institut Seni Kulinari Pasifik. "Kami berbangga dengan peranan kami dalam komuniti masakan Vancouver dan berharap dapat memperluaskan peluang untuk pelajar, alumni dan pengajar kami sambil terus berkhidmat kepada Kanada Barat dan populasi pelajar antarabangsa kami."
PICA telah melatih lebih daripada 4,500 alumni sejak penubuhannya, dengan graduan yang bekerja di seluruh restoran, hotel dan perniagaan hospitaliti di seluruh Amerika Utara dan antarabangsa.
Pengambilalihan ini memperluaskan keupayaan pendidikan kulinari dan pembangunan tenaga kerja Triumph melalui operasinya yang sedia ada, termasuk Sekolah Seni Kulinari Auguste Escoffier. Escoffier menawarkan program ijazah dan diploma bertauliah melalui kampus di Boulder, Colorado, dan Austin, Texas, serta dalam talian. Auguste Escoffier Global Solutions menyediakan sokongan pengambilan pekerja, latihan dan pengekalan untuk majikan hospitaliti.
Bersama-sama, rangkaian Triumph akan memberi perkhidmatan kepada kira-kira 8,000 pelajar setiap tahun, dengan rangkaian alumni lebih daripada 25,000 dan lebih daripada 125 pengajar fakulti dan cef di seluruh Amerika Utara.
Tentang Triumph Higher Education Group
Triumph Higher Education Group adalah penyedia pendidikan, latihan dan pengambilan profesional global untuk industri hospitaliti dan seni kulinari. Operasinya termasuk Auguste Escoffier School of Culinary Arts, Gecko Hospitality, Auguste Escoffier Global Solutions dan Pacific Institute of Culinary Arts.
Tentang Pacific Institute of Culinary Arts
Pacific Institute of Culinary Arts, sekolah kulinari swasta tertua di Kanada, ditubuhkan pada tahun 1997 dan terletak di pintu masuk Pulau Granville, salah satu destinasi pelancongan dan hospitaliti paling ikonik di Vancouver. Secara konsisten disenaraikan sebagai salah satu pusat latihan kulinari terbaik di Kanada, tawaran institut ini terdiri daripada program diploma profesional dalam seni kulinari dan baking dan pastri kepada pendidikan wain dan kelas memasak untuk orang ramai. Kedai roti di lokasi dan ruang acara bistro tepi marina memastikan bahawa terdapat sesuatu untuk setiap jenis peminat masakan. Komited untuk mencapai kecemerlangan, misi Institut Seni Kulinari Pasifik adalah untuk menyediakan pendidikan kulinari dan hospitaliti yang berkualiti tinggi untuk semua.
Mengenai Sekolah Seni Kulinari
Auguste Escoffier Sekolah Seni Kulinari Auguste Escoffier adalah jenama sekolah kulinari terbesar di A.S.*, dengan komuniti beribu-ribu alumni yang diwakili di seluruh Amerika Syarikat dan di peringkat antarabangsa. Program Escoffier menggabungkan pendekatan klasik dan kontemporari untuk seni masakan dan pastri, menekankan kelestarian, amalan ladang ke meja, kemahiran perniagaan, dan keusahawanan makanan. Kampus Austin, Texas, diiktiraf secara nasional oleh Majlis Pendidikan Pekerjaan (COE), dan kampus Boulder, Colorado (termasuk program dalam talian) diiktiraf secara nasional oleh Majlis Akreditasi untuk Pendidikan dan Latihan Berterusan (ACCET). Escoffier disenaraikan sebagai salah satu Kolej Terbaik untuk Seni Kulinari di Amerika 2026 oleh Niche.com. Kedua-dua kampus Boulder dan Austin adalah Institusi Great Place to Work-Certified™. Kampus Boulder Escoffier (termasuk program dalam talian) juga telah diiktiraf sebagai Sekolah Mesra Ketenteraan ® dan oleh Newsweek sebagai Penyedia Pembelajaran Dalam Talian Terbaik bagi tahun 2026.
*Auguste Escoffier School of Culinary Arts adalah jenama sekolah masakan terbesar di A.S. (berdasarkan data populasi pelajar setanding yang dilaporkan dalam IPEDS) .
Logo – https://mma.prnewswire.com/media/2949172/Triumph_Logo.jpg
Logo – https://mma.prnewswire.com/media/2949173/Pacific_Institute_of_Culinary_Arts_Logo.jpg
Sumber artikel: http://www.prnasia.com/asia-story/archive/4926165_MS26165_6
