Kuih bakul air tangan Rosidah digemari pelbagai kaum

HULU TERENGGANU: Bermula dengan minat terhadap kuih tradisional, seorang wanita Melayu dari Kampung Pelam, Kuala Telemong di sini tidak menyangka kuih bakul air tangannya menjadi kegemaran pelbagai kaum. Dalam masyarakat Cina, kuih bakul melambangkan kemakmuran dan kesejahteraan, sinonim dengan sambutan Tahun Baharu Cina. Rosidah Muda, 52, berkata, dia mengolah semula resipi kuih bakul dengan menggunakan sukatan bahan lebih seimbang tanpa menjejaskan keaslian rasanya. “Kawan-kawan saya suka makan kuih bakul tetapi…