GEORGE TOWN: Jeruk kebiasaannya merujuk kepada buah-buahan atau sayur-sayuran yang telah diawet untuk menjadi hidangan seperti snek atau pemanis bergantung kepada jenis serta cara penyediaannya. Di Pulau Pinang, industri menghasilkan jeruk dikatakan bermula awal abad ke-20 lagi dan dipopularkan oleh sebahagian daripada komuniti Cina Peranakan dan Hokkien di negeri ini. Walaupun lama bertapak dan diusahakan hampir di setiap daerah namun sehingga kini belum ada persatuan rasmi diwujudkan khusus untuk pengusaha jeruk di Pulau Pinang. Disebabkan itu juga, jumlah sebenar pengusaha jeruk di negeri ini tidak dapat dipastikan kerana rata-rata daripada…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
