Benzoil Peroksida dalam tepung disah selamat, boleh diguna dalam makanan

Oleh PUTRAJAYA: Penggunaan benzoil peroksida dinilai dan disahkan selamat untuk digunakan dalam makanan dalam jumlah tertentu di Malaysia dan luar negara. Kementerian Kesihatan (KKM) dalam kenyataan memaklumkan, ia diperakukan oleh badan penilai antarabangsa iaitu Joint FAO/WHO Expert Comittee on Food Additives (JECFA). Jelasnya, di bawah Peraturan-Peraturan Makanan 1985 di bawah Akta Makanan 1983 juga membenarkan penggunaan benzoil peroksida sebagai kondisioner makanan di bawah aditif makanan dalam tepung pada kadar tidak…