MEMORI dihidangkan tempe dua kali seminggu ketika menuntut di asrama Sekolah Seri Puteri, Jalan Kolam Ayer, Kuala Lumpur masih segar dalam ingatan Profesor Madya Dr. Hasnah Haron. Tekstur tempe yang rangup berbiji dan berlemak itu sentiasa menambat selera makannya tatkala menikmati hidangan di asrama. Antara sajian tempe yang menjadi pilihan Hasnah ialah masak sambal. Siapa sangka makanan yang diperbuat daripada kacang soya dan dipercayai berasal dari Jawa, Indonesia itu memberi impak besar buat dirinya. “Masa itu seingat saya waktu makan tengah hari dan makan malam pengurusan dewan makan asrama menghidangkan…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
