Setia guna dapur kayu, kekalkan aroma, tradisi

Setia guna dapur kayu, kekalkan aroma, tradisi

MAZIAH Abd. Rahman menunjukkan roti yang dibakar secara tradisional menggunakan dapur kayu di rumahnya di Kampung Bukit Gemuruh, Hulu Terengganu. - UTUSAN/NOOR HAYATI MAMAT
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Share on telegram

HULU TERENGGANU: Sebelum adanya kemudahan dapur gas dan elektrik selaras dengan perkembangan teknologi serta kemajuan budaya, generasi terdahulu menggunakan dapur kayu untuk memasak bagi menyediakan juadah harian. Namun revolusi perindustrian memainkan peranan penting membentuk dapur moden sekali gus menggantikan kaedah memasak cara lama atau tradisional yang bukan sahaja lebih rumit tetapi sebagai lambang sosial masyarakat. Petik sahaja, api sudah menyala. Penggunaan dapur moden yang lebih memudahkan menjadi pilihan masa kini sama ada bagi penyediaan hidangan di rumah, pengusaha makanan di pelbagai peringkat termasuk di hotel- hotel. Namun di sebalik rona…

 

Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya

 

Tidak mahu terlepas? Ikuti kami di

 

BERITA BERKAITAN