Sentuhan moden roti canai gulung

DALAM suasana hidup di bandar yang serba sibuk dan warganya sentiasa mengejar masa, ruang untuk menikmati menu tradisi tempatan kadang kala agak terbatas. Ia kerana hidangan seperti roti canai, laksa atau nasi lemak memerlukan seseorang untuk duduk makan di meja. Menu-menu berkenaan tidak bersifat on-the-go atau boleh dinikmati di mana-mana, sama ada ketika berjalan untuk menaiki tren Transit Aliran Ringan (LRT), menunggu bas mahupun memandu kenderaan. Namun, hasil kreativiti segelintir…