Kentang goreng atau nugget memang menjadi pilihan makanan ringan kegemaran ramai tidak kira orang dewasa mahu pun kanak-kanak. Namun, perlu diketahui produk makanan berasaskan kentang seperti kentang goreng dilaporkan mempunyai kandungan akrilamida yang paling tinggi. Akrilamida juga boleh terhasil semasa menggoreng nugget namun kandungannya sedikit rendah berbanding dengan kentang goreng. Apa itu akrilamida? Secara ringkasnya,…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
