Ayam percik guna resipi 40 tahun laku 250 ekor sehari

KOTA BHARU: Aroma Ayam Percik Kak Jah yang yang dibakar menggunakan arang menjadi tarikan pelanggan apabila jualannya meningkat mendadak sepanjang Ramadan ini sehingga mencecah 250 ekor sehari. Pengusahanya, Wan Marini Wan Mohd Nazi, 43, berkata, permintaan terhadap hidangan berkenaan meningkat hampir lima kali ganda berbanding hari biasa sekitar 50 ekor ayam sehari. Katanya, setiap ayam dipotong kepada empat bahagian sebelum dibakar di atas arang selama 10 hingga 15 minit bagi…