SUNGAI PETANI: Produk ikan bilis mata biru keluaran Tanjung Dawai di Merbok, dekat sini semakin mendapat permintaan ramai berikutan rasa dan teksturnya yang hampir sama dengan ikan bilis jenis sama dari Pulau Pangkor, Perak.
Selain ikan bilis, arked niaga Tanjung Dawai menjual pelbagai produk hasil laut seperti belacan, ikan pekasam, keropok kering dan pelbagai jenis ikan kering.
Rata-rata peniaga yang ditemui memberitahu, ikan bilis mata biru keluaran Tanjung Dawai menjadi produk yang mendapat permintaan tinggi dan paling laris ketika ini.
Seorang peniaga hasil laut di arked tersebut, Nurul Amanina Damia Abu Seman, 18, berkata, ikan bilis mata biru Tanjung Dawai dijual pada harga bermula RM36 sekilogram bagi yang belum dikupas hingga RM60 sekilogram untuk sudah dikupas.
Katanya, harga ikan bilis di situ bergantung kepada faktor bekalan yang jika banyak maka lebih murah.
“Kebiasaannya bekalan ikan bilis berkurangan disebabkan faktor cuaca yang tidak menentu dan nelayan tidak dapat ke laut,” katanya ketika ditemui di sini semalam.
Menurut Nurul Amanina Damia, ikan bilis jenis itu mempunyai rasa yang enak dan tidak terlalu masin serta tekstur kerangupan tahan lama.
“Kerangupan ikan bilis mata biru boleh bertahan hingga kira-kira 24 jam meskipun ia tidak disimpan di dalam bekas kedap udara,” ujarnya.
Sementara itu, seorang pengunjung dari Pahang, Najmah Muhammad Ali, 60, berkata, Tanjung Dawai adalah destinasi yang wajib dikunjungi setiap kali bercuti ke Kedah.
“Saya beli ikan bilis, belacan dan ikan pekasam untuk dibawa balik ke Pahang sebagai buah tangan,” katanya. – UTUSAN
