MELAKA: Belacan udang geragau cukup sinonim dengan Melaka terutama dalam kalangan pelancong domestik apabila berkunjung ke negeri ini. Tidak sah apabila bertandang ke negeri yang penuh peninggalan sejarah dari zaman Portugis, Belanda dan Inggeris ini tidak membawa pulang buah tangan iaitu belacan. Premis penjualan makanan tradisional sudah pasti akan menjual belacan tersebut kerana mendapat permintaan yang tinggi. Dalam kehidupan seharian rakyat Malaysia, belacan banyak digunakan dalam pelbagai resipi masakan kerana…