Manfaat salad untuk kesihatan tubuh

AMALAN pengambilan makanan yang sihat dapat membantu mencegah seseorang daripada mengalami masalah kesihatan pada usia muda. Pelbagai makanan yang sihat boleh diambil dan antaranya adalah salad sayur-sayuran atau ulam-ulaman. Mantan Saintis Prinsipal, Pusat Penyelidikan Teknologi Makanan, Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI), Dr. Suri Roowi berkata, salad sayur-sayuran atau ulam-ulaman mempunyai nilai dan khasiatnya yang tersendiri. “Ulam-ulaman seperti salad, pegaga, ulam raja, selom, tomato ceri, petai, jering dan sebagainya…