EPPK42 UPM beri peluang pengunjung buat keju sendiri

SERDANG 11 Okt. –Orang ramai yang masih belum pernah membuat dan melihat bagaimana keju dihasilkan boleh datang ke Ekspo Pertanian dan Pesta Konvo­kesyen Ke-42 (EPPK42), Universiti Putra Malaysia (UPM) di Dusun Humphrey dan Kompleks Akademik A pada 25 hingga 31 Oktober ini. Terdapat beberapa jenis keju antaranya keju ricotta dan keju mozarella yang mudah untuk dibuat menggunakan bahan-bahan seperti serbuk lemon, rennet (sejenis enzim daripada tumbuhan), susu segar, garam serta…