Ayam Pasu Klasik Cawangan Seri Permaisuri yang beroperasi di Cheras, Kuala Lumpur mendapat sambutan menggalakkan terutama pada bulan Ramadan dan setiap hari sebanyak 100 ekor ayam disediakan untuk memenuhi permintaan pelanggan.
Ayam tersebut diperap selama sejam dengan rempah lembab sebelum dibakar dengan menggunakan arang yang mengambil masa 25 minit.
Kelihatan seorang pengusaha Gerai Ayam Pasu Klasik, Muhammad Hafizzal Mustapa yang membakar ayam dalam 20 biji pasu di gerainya.
Setiap seekor ayam dijual dengan harga RM28 manakala bagi separuh ayam pula dengan harga RM18 beserta sos lada hitam.
