JUADAH kampung ini cukup digemari ramai kerana keenakannya apatah lagi bila dinikmati dengan nasi panas, ulam-ulaman segar, sambal belacan mahupun budu. Kuah santannya yang lemak dan pekat, ditambah pula dengan haruman serai serta sedikit rasa pedas daripada cili api, menjadikan lauk ini antara pilihan yang sukar ditolak untuk hidangan tengah hari bersama keluarga. Bahan-bahan: • 200 gram ikan masin talang (dipotong sederhana) • 1/3 biji nanas (dipotong kiub atau dihiris)…
