MENU masak lemak kali ini cukup istimewa kerana menampilkan gabungan yang jarang diolah bersama dalam satu sajian. Rasa lemak manis sotong dan kelembutan pucuk paku menjadikan hidangan ini bukan sahaja unik malah membangkitkan selera. BAHAN-BAHAN: -9 biji cili api merah -3 inci kunyit hidup -1 batang serai (diketuk) -1 helai daun kunyit (dikoyak) -Air secukupnya -1 kilogram sotong -1 asam keping -Garam kasar dan serbuk -Perasa secukupnya -1 kotak santan…