MENU minggu ini mungkin asing untuk kita kerana ia merupakan sajian tradisi Turkiye iaitu karniyarik atau terung sumbat daging berempah. Biasanya, ia dihidangkan bersama nasi pilav ketika makan tengah hari atau malam. Walaupun nampak istimewa, cara penyediaannya sangat mudah tanpa memerlukan masa lama. Rasa daging yang berempah digabungkan dengan kelembutan terung menjadikan hidangan ini sangat menyelerakan. Bahan-bahan: Untuk terung: -6 biji terung -60 gram garam -500 mililiter minyak zaitun Untuk…