MENU minggu ini mungkin asing untuk kita kerana ia merupakan sajian tradisi Turkiye iaitu karniyarik atau terung sumbat daging berempah. Biasanya, ia dihidangkan bersama nasi pilav ketika makan tengah hari atau malam. Walaupun nampak istimewa, cara penyediaannya sangat mudah tanpa memerlukan masa lama. Rasa daging yang berempah digabungkan dengan kelembutan terung menjadikan hidangan ini sangat menyelerakan. Bahan-bahan: Untuk terung: -6 biji terung -60 gram garam -500 mililiter minyak zaitun Untuk inti daging: -30 gram mentega -2 biji bawang besar (dicincang halus) -250 gram daging cincang -2 biji tomato (dicincang halus)…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
