Ikan Siakap Merah kukus kulat hitam

Red Snapper atau ikan Siakap Merah merupakan ikan air laut yang banyak terdapat di perairan Malaysia dan Indonesia. Alasan ia dinamakan sebagai ikan Siakap Merah kerana memiliki sisik berwarna merah. Ia juga merupakan ikan yang paling kerap mendapat sambutan kerana rasa, tekstur dan isinya yang amat sedap. Selain itu, ia juga mengandungi vitamin yang paling tinggi berbanding ikan lain. Maka, tidak hairanlah harganya juga agak mahal. Antara manfaat lain ialah…