Mi Jawa Sarawak manis dek ubi keledek

HIDANGAN Mi Jawa cukup popular di Sarawak dan Pulau Pinang. Keistimewaan terdapat pada menu ini sudah pasti ubi keledek yang menjadi kepekatan kuah mi. Kuahnya juga lain daripada lain kerana menggunakan stok atau air rebusan daging, memberi rasa lemak dan manis semula jadi ubi keledek yang dicampur sebati. Kali ini Seri kongsikan resipi Mi Jawa Sarawak oleh Pemilik Restoran Dapur Kak Siti (DKS), Siti Rahmah Abdullah. Menu ini tidak lengkap…