NAMA Restoran Char Kuey Tiow Semerak, di Jalan Pintasan, Pasir Puteh, Kelantan tidak asing bagi penggemar yang ingin menikmati resipi asli masakan panas daripada Pulau Pinang. Apa yang menjadikannya istimewa bukan sekadar rasa ‘ori’ atau asli dari dapur Kampung Balik Pulau tetapi inovasi unik tauke mudanya menghasilkan gabungan char kuetiau chicken chop dalam satu sajian. Pengusaha restoran itu, Hilmi Ahmad, 27, berkata, dia memperkenalkan gabungan char kuetiau chicken chop, lengkap dengan ayam paha goreng rangup dan jeruk cili padi buatan sendiri untuk membangkitkan selera pengunjung. Dia yang memegang Ijazah Sarjana…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
