MENU yang ringkas. Ikan ‘bakar bodo’ bersama sambal belacan dicampur kicap dan perahan asam limau, menampilkan Kedai Ikan Bakar Sungai Puyu, di Pasir Puteh, Kelantan sohor dalam kalangan penggemarnya. Pengusahanya, Mohamad Hasnan Mat Roni, 37, berkata, kedainya lebih dikenali dengan nama ‘Ikan Bakar Bodo’, merujuk kepada cara masakan yang minimalis — ikan hanya dipanggang kosong tanpa perapan, menonjolkan rasa asli dan manis isi ikan segar. Menurutnya, konsep ini ternyata mendapat…
AEON, AEON Credit meterai usahasama strategik
20 Ogos 2025, 12:04 am
