PETALING JAYA: Diet yang sihat perlu pengambilan lemak yang mencukupi. Pemakanan tanpa lemak boleh membawa kepada masalah kesihatan. Selain itu, pakar pemakanan juga mengatakan bahawa peratusan tenaga daripada lemak tidak boleh melebihi 10 peratus dan pengambilan secara berlebihan juga tidak sihat. Felo Bersekutu Pusat Kajian Ungku Aziz Universiti Malaya (UM), Prof. Datuk Dr. Ahmad Ibrahim berkata, permintaan global untuk lemak yang boleh dimakan berkembang sekitar tiga peratus setiap tahun, didorong oleh pertumbuhan populasi dan perubahan diet orang ramai. Orang miskin sebelum ini cenderung untuk makan sedikit lemak kerana tidak mampu…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
