Siapkan 1,000 kg tempahan dodol raya

KAMPAR: Setiap kali menjelang sambutan Aidilfitri, Khirul Idris Ismail, 59, tidak menang tangan memenuhi tempahan pelanggan untuk menikmati dodol beras pulut kisar diusahakannya sejak lebih 30 tahun. Bukan untuk berbangga atau ingin meninggi diri, lelaki yang mempunyai tiga zuriat yang semuanya wanita itu perlu me­nyiapkan kira-kira 1,000 kilogram (kg) bagi memenuhi tempahan sebelum Aidilfitri. Beliau yang turut menjual makanan tradisi kaum Melayu dengan jenama Iddris dodol itu memberitahu, jika bulan-bulan…