KUANTAN 7 Mei – Puding Raja, sejenis kuih terkenal di Pahang yang dulunya hanya menjadi juadah santapan diraja, kini antara kuih paling popular pada bulan Ramadan. Menjelas lanjut mengenai makanan pencuci mulut itu, penjual kuih Ahmad Mohd Ishak, 40, berkata bahan-bahan utamanya adalah pisang lemak manis dan jala emas (kuning telur dimasak dengan air gula) buah prun, ceri manis dan kacang gajus. “Krimnya yang manis membuatkan puding raja berbeza daripada kuih-kuih lain. Rasanya yang seimbang antara manis dan berkrim…maka tidak mudah berasa mual walaupun telah makan dengan banyak,” kata beliau…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
