BUKIT MERTAJAM 29 Julai – Sebanyak 16 premis makanan ditutup manakala 48 notis dikeluarkan terhadap pengusaha serta pengendali makanan dalam operasi ‘Penang Sihat’ yang dijalankan di beberapa lokasi sekitar daerah Seberang Perai Tengah (SPT), semalam.
Pengarah kesihatan negeri, Datuk Dr. Wan Mansor Hamzah berkata, daripada jumlah itu, sembilan daripadanya melibatkan restoran manakala selebihnya adalah kedai makan yang dikesan gagal mematuhi syarat kebersihan premis yang ditetapkan.
Menurut beliau, secara keseluruhannya, seramai 165 pengendali serta pengusaha premis makanan tempatan dan 161 warga asing yang menjalankan perniagaan itu diperiksa dalam operasi berkenaan.
“Sementara itu nilai notis yang dikeluarkan terhadap pengusaha serta pengendali premis makanan itu ialah sebanyak RM35,900 dengan restoran menerima nilai notis tertinggi iaitu sebanyak RM20,800.
“Ini diikuti oleh kilang sebanyak RM7,800; kedai makan (RM5,900) dan gerai sebanyak RM1,400,” katanya kepada pemberita di sini semalam.
Operasi bersepadu anjuran Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan (BKKM), Jabatan Kesihatan negeri itu turut disertai beberapa agensi lain termasuk Majlis Perbandaran Seberang Perai (MPSP).
Ia melibatkan 267 anggota dan pegawai yang terdiri daripada 211 anggota Jabatan Kesihatan negeri dan 56 anggota penguatkuasa daripada MPSP.
Jelas Dr. Wan Mansor, MPSP turut mengeluarkan kompaun kepada beberapa pengendali serta pengusaha premis makanan itu dengan restoran menerima jumlah kompaun tertinggi iaitu sebanyak sembilan kompaun.
Katanya, kedai makan pula menerima lima kompaun, diikuti oleh gerai dengan dua kompaun manakala kilang tidak menerima sebarang kompaun.
