Sebagai penghormatan kepada keunikan budaya Baba dan Nyonya, Hotel Saujana Kuala Lumpur menampilkan 15 hidangan autentik Peranakan kepada para pengunjung. Pengurus Besarnya, Jasmine Ong Li berkata, inisiatif julung kali itu secara tidak langsung dapat menyemai semula cinta terhadap akar budaya yang kian terpinggir. Menu itu ialah buah keluak, lobak masak lemak, nasi kemuli, pai tee, cencaru sumbat, sup ee pioh, terung pajeri, sambal belacan Nyonya, udang goreng asam, popia, kacang buncis char tauhu, telur salada, sambal timun, bubur caca dan aneka kuih-muih. “Saya masih menyimpan kebaya jahitan ah ma (nenek)…
Sila Log Masuk atau Langgan untuk membaca berita sepenuhnya
