Pekasam ikan bongkok laris sempena Ramadan­

Pekasam ikan bongkok laris sempena Ramadan­

ABDUL Azhar Abdul Aziz menunjukkan ikan bongkok yang diproses dijadikan pekasam di Santuari Air Tawar Timah Tasoh, Padang Besar, Perlis semalam.- UTUSAN/ASYRAF MUHAMMAD
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Share on telegram

PADANG BESAR: Ikan pekasam kebiasaan menjadi pilihan sebagai pembuka selera khusus­nya waktu bersahur sepanjang Ramadan. Lazimnya, pelbagai jenis spe­sies ikan dijadikan pekasam antaranya seperti lampam, sepat, puyu, haruan dan gelama. Namun bagi seorang pengusaha, Abdul Azhar Abdul Aziz, 38, dia turut menjadikan ikan bongkok atau nama saintifik­nya Geophagus Surinamensis sebagai pekasam dan mendapat permintaan cukup tinggi pada setiap kali Ramadan. Sepanjang Ramadan, Abdul Azhar mampu memasarkan sekitar 1,000 pek ikan…

Sokong kewartawanan kami

PERCUMA

1 bulan

1 Bulan / RM4.99

Sehari hanya RM0.17

Tidak mahu terlepas? Ikuti kami di

 

BERITA BERKAITAN