SERDANG: Bagi yang menggemari makanan snek, pasti kerepek buah-buahan jenama PakChips menambat selera.
Kerepek goreng itu didatangkan dengan sembilan pilihan buah-buahan dan sayuran seperti nangka, pisang, labu, nanas MD2, peria, kentang, bawang putih, bawang merah dan lobak.
Pengurus besar Marhas Trading, Mardhiah Abdullah berkata, pada peringkat permulaan, PakChips yang beroperasi di Lenggeng, Negeri Sembilan hanya mengeluarkan kerepek nangka sebelum mempelbagaikannya dengan buah-buahan lain.
Menurut Mardhiah, suaminya, Hasni Esa yang juga pemilik Marhas Trading menggemari bidang pertanian dan mula mengusahakan tanaman nangka sejak 2013 sebelum mengeluarkan produk kerepek pada 2018.
“PakChips merupakan antara jenama yang terpilih untuk menyertai Pameran Pertanian, Hortikultur dan Agropelancongan Malaysia (MAHA) 2022 kali ini kerana kami membawa hasil sendiri bermula dari nangka yang ditanam di ladang sehingga kepada penghasilan produk.
“Kerepek nangka PakChips merupakan idea suami selepas melihat lambakan produk import dari Thailand dan Vietnam di pasaran. Jadi dari situ dia bekerja keras untuk hasilkan sendiri,” katanya kepada Utusan Malaysia di Laman Tiba 1, Taman Ekspo Pertanian Malaysia (MAEPS) di sini semalam.
Jelas Mardhiah, dia menggunakan teknik khas bagi proses penyerapan air daripada buah-buahan tanpa menghilangkan kandungan nutrisinya.
“Tiada perasa tambahan seperti gula, garam atau pun pengawet dalam produk PakChips, jadi ia sesuai untuk golongan kanak-kanak kerana ia merupakan snek berkhasiat,” ujarnya.
Sementara itu, Mardhiah berkata, kerepek PakChips mampu mencapai jualan kira-kira RM500,000 setahun.
“Kita juga sudah tembusi beberapa pasar raya besar tempatan selain pernah sampai ke Jepun,” katanya. – UTUSAN
