Kilang gelatin halal pertama dibina

Khadar Shah Abdul Razak (kiri) menyampaikan sumbangan kepada golongan kurang upaya pada majlis berbuka puasa di Juru, Pulau Pinang semalam.

BUKIT MERTAJAM 3 Julai - Nasmir Holding (P.P) Sdn. Bhd., akan membuka kilang gelatin halal pertama di Batu Kawan di sini dalam usaha mengeluarkan produk gelatin halal di negara ini.

Pengarah Urusannya, Datuk Kadhar Shah Abdul Razak berkata, kilang itu akan dibuka dalam tempoh dua tahun selepas pihaknya siap menjalankan kajian mengenai teknologi dari negara mana yang akan digunakan, sama ada dari Brazil, India dan Iran.

Katanya, kilang itu perlu dibina kerana negara sekarang terpaksa mengimport gelatin dari negara luar yang tidak dapat dipastikan status halalnya.

Beliau berkata, gelatin yang dihasilkan itu menggunakan tulang binatang ternakan yang boleh diimport di beberapa negara yang diiktiraf halal oleh Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim).

"Kajian yang dibuat mendapati tulang binatang yang ada di negara ini tidak cukup bagi menampung permintaan dalam menghasilkan gelatin.

"Ini kerana negara kira mengimport 70 peratus daging lembu dari negara luar dan hanya 30 peratus bekalan daging dari negara ini. Ia tidak mencukupi untuk menghasilkan gelatin," katanya di sini malam tadi.

Beliau berkata demikian selepas majlis berbuka puasa dan memberi sumbangan Aidilfitri kepada 700 anak yatim, ibu tunggal dan fakir miskin di Auto City, Juru dekat sini.